失敗しないゆで小豆（ホットクックレシピ）

調味料・ソース

2019/12/072020/07/18

小豆のもつ健康美容効果に期待して、いろいろ使っています。

ゆで小豆（あずき）

（1）材料（作りやすい分量）

あずき　　200ｇ
水　　　　800ml

（2）手動でつくる　→煮物・15分

＜作り方＞

小豆を水でさっとあらって

ホットクックの内鍋に入れ、水を入れる。

1.6Lタイプ

1.6Lタイプ

ホットクック（KN-SH16）＜操作手順＞

手動でつくる　→煮物・30分を選んで「スタート」を押します。

小豆のゆで具合が足りないときは「延長」します。

ゆで汁も含めて、小分けに冷凍しておくと便利です。

赤飯の時は、15分くらいでとり分けて使います。

ホットクックで「ゆでた小豆を入れて蒸すとバッチリ！」おこわも簡単です★

「赤飯」を作りました。少量の赤飯がいつでも簡単！二人暮らしなら、もち米は1合～2合くらいが丁度いい。あずきの煮汁で数時間つけると、きれいな赤・・

あんこをつくる時は
ホットクックの自動調理メニューのNo.122（つぶあん）を設定して使っています。

これ、とってもいい！便利です。

おはぎも簡単！ホットクックでつぶあんの作り方

小豆を煮て、あんこたっぷりの「おはぎ」をつくりました。ホットクックにあずきと水を入れてボタンを押すだけ。ほったらかしでできます。ビックリする・・