覚書

調味料・ソース

0.6%味つけ一覧【覚書】【ホットクック 】

0.6% × 食塩相当量 × ○mlあたり 、これを目安に味つけしたら「失敗なし」です。勝間さんの本で紹介されていた調味料の計算を参考にして・・