お買物リスト

創味のつゆ・創味シャンタン(調味料)

創味のつゆ・めんつゆや、創味シャンタン等を使ってレシピを紹介している公式サイト。創味食品のレシピはこちら (function(b,c,f,g・・
おやつ・パン

りんごジャム(No.116)ホットクックで簡単!

ホットクックは、タイミングがむずかしいかきまぜや、コツがいる火加減もすべて自動でコントロール・・水無しで材料を入れるだけ・・・なのですが、心・・
ヘルシオ・ホットクック

ヘルシオde鶏肉と野菜のオーブン焼き。味付けを変えて何度もリピートしています。

勝間さんおすすめの「鶏肉と野菜のオーブン焼き」を作りました。野菜と鶏肉だけなのに、おいしい!!お肉(たんぱく質)も簡単にとることができます。・・
ヘルシオ・ホットクック

野菜は小分けにしてストックが便利!(ホットクック)

いろいろな野菜を食べやすい大きさに切って、冷蔵庫に入れおくか、生のまま冷凍保存しています。 人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、セロリなど、適当に・・
おやつ・パン

芋けんぴ(ヘルシオ)さつま芋の水切りがポイント!!

芋けんぴを油で揚げずにヘルシオで仕上げました。揚げてないからか?・・蒸したような仕上がりになりました。でも、冷めたら、カリッとしてきたので多・・
お買物リスト

便利で楽チン! 調理家電一覧

便利で楽チン! 調理家電をまとめました。勝間和代さんのサイトで紹介されている家電や、我が家で使ってこれ!便利と思う家電です。次に、ほしいなー・・
お買物リスト

日清 全粒粉パン用

日清 全粒粉パン用 勝間さん流「全粒粉パン」7時間かかるけどおいしい!! ドライタイプの天然酵母を使った全粒粉パン 日清 全粒粉パン用 チャ・・
ヘルシオ・ホットクック

豆乳のホワイトソースの勝間風スープ(No.033)ホットクックde20分

勝間和代さんのブログをみて、作ってみました。 ホットクックの「クラムチャウダーコース」で加熱すると、おいしいホワイトソーススープが一度にでき・・
お手入れ・使い方

シニア向けレシピ本(バランスの良い食事の参考に)

ヘルシオ、ホットクックの本ではありません。栄養バランスや健康に良い、病気の予防・改善に良い、限られた食費の中で節約しながら美味しく、食べやす・・
お手入れ・使い方

ちょっと小さめのヘルシオ購入!型落ちだけど機能は十分です。

毎日の食事が一汁三菜ではなく、一汁一菜になる日があっても、いつまでも自炊を続けれるように・・楽ちんごはんを目指して「台所改革」を始めました。・・
お手入れ・使い方

これだけはあると便利!使い勝手のいい調理器具(ヘルシオ)

いろいろ探して、こちらに買い換えてから、料理材料の計量がとても楽になりました。 タニタ はかり スケール 料理 3kg 0.1g デジタル ・・
調味料・ソース

黄金比率の調味料の一覧

なんとなく味が決まらない、つい濃くなってしまうなど・・、迷うのが調味料の量ですよね。そこで、覚えておきたい黄金比率の調味料をまとめました。 ・・
お手入れ・使い方

ホットクック(KN-HW10E)!我が家にきた。

新モデル「KN-HW16D」容量1.6L。ひと回り小さいホットクックが、注文から半月ほど待ってから・・我が家に到着しました。サイズは「幅36・・
お手入れ・使い方

野菜は塩があれば、なんでも美味しくできます。(ホットクック)

ホットクックはメニューを探すより「手動」のほうが、簡単でおいしい気がします。材料を入れて、総重量の6%の塩、オリーブオイル少々を入れて、後は、スイッチを入れてほっとくだけです。
ヘルシオ・ホットクック

にんじんの低温蒸し(ヘルシオ-ソフト蒸し)80度40分

買ってきた野菜は、新鮮なうちに半調理して保存しておくと後がラクですよね。 ヘルシオの「ソフト蒸し機能」でスロークッキングが簡単にできるように・・