ミンチ肉

野菜料理

焼き餃子はフライパンで、蒸し餃子はヘルシオでつくっています。

今回は「餃子」をつくりました。何度か試してみたのですが・・焼き餃子はフライパンで、蒸し餃子はヘルシオで落ち着きました。 買ってきた市販・・
野菜料理

カブのひき肉あんかけ|ホットクックde30分。カブのおいしさまるごと!

寒くなるとカブがおいしいので、「カブのひき肉あんかけ」を作りました。葉も4~5㎝長さに切って一緒に。砂糖と醤油で味付け、柔らかくてト・・
肉料理

ハンバーグ「まかせて調理」|ヘルシオで約25分

ハンバーグをつくりました。作り方はいたって簡単!!焼き色や形はソースでカバーしています。 材料を混ぜて、 ヘルシオで・・
調味料・他

肉味噌 No.017(肉みそ)|ホットクックで15分

公式レシピの肉みその半分の材料でつくりました。材料も少なくて、簡単です。約15分・・味が濃いので、作り置きもOKです。温野菜やおにぎりの具、・・
卵・豆腐・豆

麻婆豆腐(まかせて調理)|ヘルシオ15分

引用:ヘルシオレシピ ヘルシオの「まかせて調理」で麻婆豆腐をつくりました。準備したのは豆腐、豚ひき肉、ネギ!自動メニューで15・・
卵・豆腐・豆

豆腐ハンバーグ(ヘルシオ)豆腐とミンチ肉でふわっふわ!!

小分けにした豆腐をかっても、一日では食べ切れないので、ハンバーグにしました。少ないお肉でもボリュームがあります。温野菜を添えていただきました・・
作り置き

水島弘史シェフの餃子の作り方をメモ書きしておきます。

水島弘史シェフの餃子をつくりました。フライパンでの作り方をメモ書きしておきます。 ポイントは手でこねない。 少量の水で弱火で・・
肉料理

ロールキャベツ(No.083)|ホットクック

こどもが離れて・・何年ぶりかででロールキャベツをつくりました。 キャベツはレンジで3分。ひき肉の種を作って、巻いて、ホットクッ・・
ご飯・丼

万能!肉そぼろ|ホットクックのNo.17(肉みそ)約15分でバッチリ。

何にでも使えるしょうが風味の「肉そぼろ」を自動メニューNo.017(肉みそ)で試してみました。ご飯にかけたり、卵焼きや野菜炒めに入れたりでき・・
野菜料理

市販のたれで簡単マーボ茄子(ホットクック)

引用:ホットクックレシピ 麻婆なすをつくりました。市販の麻婆のたれを使って、ホットクックに材料を切って入れるだけ。調理時間は2・・
勝間さんに学ぶ

勝間風ミートソース。簡単でおいしい!(ホットクック)

ホットクックでミートソースが簡単に作れます。勝間和代さんのブログで紹介されていたおすすめレシピです。 手間・・
汁物・スープ・カレー

ドミグラスソースをつかって濃厚ミートソース(ホットクック)

ホットクックでミートソースが簡単に作れます。ドミグラソースを加えて、煮込んだような深みのある味付けになります。江崎グリコ ポントクックは、大・・
野菜料理

ひき肉とキャベツのみそ炒め(ホットクック)

今日は「ひき肉とキャベツのみそ炒め」をつくりました。味噌と醤油で味付けするときは総重量300gにして醤油、みそ各大さじ1/2でつくります。 ・・
野菜料理

ヘルシオのNo15(ポテトコロッケ)で揚げるだけ!楽です。

今日は「ポテトコロッケ」を作りました。ホットクックか、ヘルシオでゆでると、ジャガイモが水っぽくならないので美味しいです。 ポテトコロッ・・
肉料理

シュウマイ、冷凍も可。ヘルシオの「蒸し料理」簡単でおいしい!

シュウマイは、餃子より簡単だからよく作ります。みじん切り玉ねぎと、ひき肉を混ぜ合わせて包んで、ヘルシオに入れたら「蒸し物 」→ 18分で出来・・