【ホットクック】自動メニューも便利だけど、手動の「蒸す」機能も使いやすい！

定番・まとめ

2024/03/292024/04/01

自動メニューも便利だけど、手動の「蒸す」機能も使いやすい！

手動で作る→蒸す→●分→スタート

【ブロッコリー】

ブロッコリーはさっと洗い、小房ごとに切り落とします
ザル又は蒸しトレイに入れて、
内鍋に水を入れ、蒸し台、ザルの順に置きます

■手動で作る→蒸す→（２分）→スタート

粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵保存します。又は水気を取ってジップロックにれて冷凍します。

【ホットクック】以前は茹でていましたが・・「ゆで卵」は蒸すが正解！

つるんと失敗なし！「蒸す」ほうが殻をむくのが楽です。今まで以上に簡単です。以前は、茹でていました。↓ ホットクックの自動メニューに「ゆで・・

【ホットクック】キャベツは蒸すと甘みが出て美味しい！

暖かくなって、キャベツが安くておいしい時期になりました。そこで丸ごと蒸して冷蔵庫で作り置きしています。蒸すとキャベツの甘みが出て、生より食・・

【ホットクック】冷めてもおいしい！蒸しジャガイモ・蒸しレンコン

ジャガイモ、レンコンを皮つきのまま蒸します。蒸すとしっとりホクホクに。暖かいうちに皮をむき、食べやすい大きさに切って食べます。ビタミンも・・

ホットケーキミックスで生地も簡単！肉ダネに大豆を入れました。【ホットクック】【中華まん】

肉まんの肉ダネに大豆を入れました。大豆はホットクックで蒸すとラクです。蒸し大豆（大豆煮）は、ご飯に入れたり、肉まんの具、五目豆、むし饅頭・・

【ホットクック】旬の春キャベツを蒸しました。簡単でおいしい！生より万能！

今が旬の春キャベツ、ホットクックの「蒸す」機能で蒸しただけですが、おいしさも栄養も逃げないし、オススメです。蒸しキャベツ手動で作る→蒸す・・

ホットクックで蒸して作る【ごぼうの甘酢あえ】植物繊維で便秘解消・・。

ホットクックで蒸し煮するので簡単です。ごぼうはその時の量により違うので、蒸し時間を延長して好みの堅さにします。ごぼうに含まれる水溶性食物・・

【ポテトサラダ】ホットクックの無水でゆでる機能が便利すぎる！

ホットクックの無水でゆでる機能が便利すぎる。今日使わない分のじゃがいもは、小分けにして冷凍します。ポテトサラダ手動で作る ⇒無水でゆでる・・

【シュウマイ温め】ホットクック1.0の蒸し物トレイを使って

シュウマイ温め二通りの方法があります。手動で作る ⇒蒸す ⇒ 調理時間を「10分」に設定 ⇒ スタートカテゴリーで探す ⇒蒸し物 ⇒シ・・

ホットクックで「なす」を蒸しました。やっぱり美味しい！

夏が旬の「なす」を蒸しただけ！簡単でおいしい。ホットクックで蒸すと、ラップも要らないし楽です。ナス蒸し手動で作る→蒸す→３分下記動画・・

さつま芋入り蒸しパン★

ホットクックとホットケーキミックスがあれば簡単にできます。さつま芋や小豆などいろいろ加えて焼いています。さつま芋入り蒸しパン手動で作る・・

ホットクックで簡単！米ぬかなし！タケノコを蒸してあく抜きします。

タケノコは、ぬかなしでもアク抜きできます。朝採れの新鮮なものがおススメです。たけのこのあく抜き手動で作る　→蒸し板を使って蒸す　→60分・・

【ホットクック】あさりの酒蒸しを作りました。後片付けも楽！

ホットクックで簡単おつまみ！準備はあさりの砂抜きだけです。以前はヘルシオを使って蒸していたのですが・・・後片付けがホットクックのほうが楽で・・

【冷凍ごはん】ホットクック「蒸し機能」を使うと簡単でおいしい！

冷凍ご飯をホットクックで蒸しています。ホットクックで蒸すと時間はかかりますが、手間はかかりません。「ふっくらツヤツヤ」炊きたてのような・・

【冷凍ご飯を温める】ホットクックのちょっと便利な使い方！

ホットクックで冷凍ごはんを解凍しました。ごはんが余ってしまったときは、迷わずおにぎりにして冷凍しています。冷凍ごはんをふっくら解凍するには・・

やみつきになる「焼かない焼き芋」を作ります【ホットクック初心者向け】

蒸しさつまいも「焼かない焼き芋」を作りました。さつまいもの大きさによって、蒸し時間を調整しています。いろんな種類のサツマイモがあります・・

【ホットクック】温サラダ。野菜は蒸すと甘くておいしい！

寒くなったので、温サラダを作りました。野菜はホットクックで蒸すと甘くておいしい！温サラダ手動で作る　→蒸す　→10分下記動画↓をクイッ・・

ホットクックで「ゆでた小豆を入れて蒸すとバッチリ！」おこわも簡単です★

「赤飯」を作りました。少量の赤飯がいつでも簡単！二人暮らしなら、もち米は1合～2合くらいが丁度いい。あずきの煮汁で数時間つけると、きれいな赤・・

【蒸し鶏ムネ肉】ホットクックで手作りサラダチキン！

ホットクックKN-SH16は、No.099鶏肉・豚肉(ゆで)ができる自動メニューがあるけど・・小さなKN-HW10にはありません。そこで、・・

ホットクックで「乾燥生姜パウダー」をつくったよ。天日に干すと楽！

ホットクックで生姜を蒸して「乾燥生姜パウダー」を作りました。料理や飲み物にさっと加えられて便利です。オーブン「80℃・1時間」でも乾燥でき・・

【塩豚】ホットクックで蒸しただけ！しっとり、柔らかい。

ただ、蒸しただけなのに、豚バラ肉が驚きのおいしさです。ゆでると、肉がパサつきますが・・蒸すと肉の余分な脂が落ちて、しっとり、柔らかな仕上がり・・

ホットクックで冷凍ブロッコリーを解凍！生のものと味もほとんど変わらない。

今年は生のブロッコリーが高いので冷凍を使ってみると、、、びっくり！冷凍野菜っぽさもなく、おすすめです。冷凍ブロッコリーは、生のものと味もほ・・

【ホットクック】野菜・人参を蒸して冷凍。甘くて美味しい！

野菜をホットクックで蒸して、冷凍してみたら・・意外と便利です。サラダ、お味噌汁、煮物などに使っています。ホットクックで野菜を蒸しただけです・・

【ほうれん草・小松菜】ホットクックで簡単！ごまマヨ和えを作りました。

ホットクックでほうれん草をゆでて、ごまマヨ和えを作りました。ほうれん草・小松菜(ゆで) 手動 ⇒蒸す ⇒1分メニュー番号で探す → No・・

【とうもろこし】ホットクック1.0で簡単！１０分蒸し★甘くておいしい！

かんたんで美味しい！スーパーで見かけると・・つい買っています。とうもろこし手動で作る → 蒸す → 10分 ↓をクイックすると、作り方を・・

ホットクックで「蒸し牡蠣(かき)」プリプリふわふわで美味しい！

蒸した熱々の牡蠣(かき)は、プリプリふわふわ。お酒の肴にもぴったりです。特に1月〜の牡蠣は旨味が増して、美味しい！！蒸し牡蠣(かき) 手動・・

【ホットクック】ブリの低温蒸し！下処理は「醤油洗い」が簡単でらく！

ぶりの下処理は「醤油洗い」をしました。手順は、ぶりに醤油を軽くまぶしたらすぐにキッチンペーパーで拭きとります。今までは、魚の下処理に塩と・・

【オクラを蒸す】ホットクックは栄養素がそのまま残っておいしい★

オクラをゆでるのは、ホットクックがおすすめです。水に栄養素が出る心配もないし、何より簡単！お湯を沸かしてゆでるより楽です。柔らかさも、簡単に・・

ホットクックKN-SH16でキャベツを蒸しました。

ホットクックKN-SH16でキャベツを蒸しました。キャベツは一年中手に入りやすくて価格も手ごろなので、スープ・メイン・副菜などなど・・蒸し・・

【白菜とニラだれ】ホットクックで白菜をゆで一品。残ったニラは冷凍保存しています。

ニラたれと白菜！バツグンの相性。白菜をたっぷり食べられてオススメです。ニラの香りと白だしを合わすだけで手軽に作れます。２人の食事は野菜が中・・

ブロッコリーとツナのサラダ。「ホットクックでブロッコリー蒸し」ストックをあえるだけです★

ブロッコリーは一房全部まとめて蒸します。ビタミンや葉酸が豊富なので、サラダに入れたり、オムレツやカレーにもいれて３日くらいを目安に使っていま・・

【さつまいも】ホットクックで、蒸しています。失敗なく美味しいです。

ホットクックで、蒸しています。失敗なく美味しいです。さつまいもを蒸す【切って】　　手動で作る→蒸す・20分【まるごと】　メニュー番号で・・

ホットクックとヘルシオでおいしい「肉じゃが」作りました。

ヘルシオのソフト蒸しとホットクックで「後がけしょうゆ肉じゃが」を作りました。勝間式超ロジカル料理本にのっている「野菜とお肉を別々に蒸して・・

ホットクックで「じゃが芋バター」とっても簡単。ホクホク！

電子レンジのように簡単！ホットクックをほぼ、毎日使っています。ホクホクのじゃがいもにバターをたっぷりつけて、おやつに。じゃが芋バター【手・・