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米料理

玄米|ホットクックで発芽できるけど、使っていません。

数週間前から、玄米を食べています。玄米は発芽させたほうが食べやすくおいしくなり、栄養価もアップ!!そこで、ホットクックの「発酵モード」を使っ・・
お手入れ・使い方

ホットクックの手動が便利!何度も作ってるレシピ(まとめ)

我が家のリピートレシピをまとめました。 さつまいも、じゃがいもを蒸す さつまいもや、じゃがいもを皮ごと蒸します。出来上がると、皮がスルスルむ・・
調味料・ソース

市販のドミグラスソースをつかって濃厚ミートソース(No.079)ホットクック

ミートソースをつくりました。市販の江崎グリコ ポントクックは、1人分が1かけらになっています。スーパーで見かけたので試してみました。 お店の・・
ヘルシオ・ホットクック

一人暮らし用ホットクックdeたっぷり野菜の蒸し煮(No.208)

ホットクック KN-SH10Eで「たっぷり野菜の蒸し煮」をつくりました。ブレイズは、大きめに切った野菜を蒸すだけなのに野菜の味がしっかり出て・・
おやつ・パン

ホットクック(KN-HW10E)に酒粕と砂糖、水を入れて10分煮れば完成!

ホットクックで酒粕を使った甘酒を作りました。酒粕は肌トラブルや、肥満改善効果も期待できそうです。(参照:林修の今でしょ!) 今まで気にもなら・・
米料理

勝間流かぼちゃご飯(No.215)ホットクック(KN-HW10E)de30分

勝間さんおすすめの「かぼちゃご飯」をつくりました。ホットクック(KN-HW10E)は炊飯ができるので、いろいろ試しています。【勝間さんおすす・・
お買物リスト

有機全粒粉スパゲッティ・天然酵母・サプリ(買い物メモ)

買い物メモです。 勝間さんおすすめが書籍やサイトでで紹介している食品をまとめました。有機全粒粉スパゲッティ・天然酵母・サプリ等は我が家でも使・・
お買物リスト

人気のオリーブオイル・バルサミコ・カレー粉(買い物メモ)

買い物メモです。 品質が良いと人気のオリーブオイルに輪島の塩を、シャープへルシオの蒸した野菜にかけてみました。たしかにこれで作るとブレイズが・・
お買物リスト

創味のつゆ・創味シャンタン(調味料)

創味のつゆ・めんつゆや、創味シャンタン等を使ってレシピを紹介している公式サイト。創味食品のレシピはこちら (function(b,c,f,g・・
おやつ・パン

りんごジャム(No.116)ホットクックで簡単!

ホットクックは、タイミングがむずかしいかきまぜや、コツがいる火加減もすべて自動でコントロール・・水無しで材料を入れるだけ・・・なのですが、心・・
ヘルシオ・ホットクック

ヘルシオde鶏肉と野菜のオーブン焼き。味付けを変えて何度もリピートしています。

勝間さんおすすめの「鶏肉と野菜のオーブン焼き」を作りました。野菜と鶏肉だけなのに、おいしい!!お肉(たんぱく質)も簡単にとることができます。・・
ヘルシオ・ホットクック

野菜は小分けにしてストックが便利!(ホットクック)

いろいろな野菜を食べやすい大きさに切って、冷蔵庫に入れおくか、生のまま冷凍保存しています。 人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、セロリなど、適当に・・
おやつ・パン

芋けんぴ(ヘルシオ)さつま芋の水切りがポイント!!

芋けんぴを油で揚げずにヘルシオで仕上げました。揚げてないからか?・・蒸したような仕上がりになりました。でも、冷めたら、カリッとしてきたので多・・
お買物リスト

便利で楽チン! 調理家電一覧

便利で楽チン! 調理家電をまとめました。勝間和代さんのサイトで紹介されている家電や、我が家で使ってこれ!便利と思う家電です。次に、ほしいなー・・
お買物リスト

日清 全粒粉パン用

日清 全粒粉パン用 勝間さん流「全粒粉パン」7時間かかるけどおいしい!! ドライタイプの天然酵母を使った全粒粉パン 日清 全粒粉パン用 チャ・・