【五目あんかけうどん】肉に片栗粉をまぶしてホットクックにセットするだけ!簡単。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中です。

ホットクックで「五目あんかけうどん」を作りました。とろみづけもバッチリ!野菜を増やして、ご飯にかけたら「中華丼ぶり」に。

No.005(豚バラ大根)で加熱。ホットクックは、たくさんのメニューがあって迷うので、最近は使いやすい自動キーを応用しています。

五目あんかけうどん

メニューで選ぶ⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒No.005(豚バラ大根)

 

材料(2人分)

冷凍うどん  1個
豚肉     50g
(片栗粉 小さじ2、酒少々)

白菜、ニンジン、玉ねぎ 適量

  • 水     50ml
  • 中華スープ 小さじ1
  • 塩、コショウ 少々

作り方・手順

  1. 白菜(ざく切り)、ニンジン(短冊切り)、玉ねぎ(薄切り)に切ります。
  2. 豚肉を切り、お酒と塩少々をもみこんで、片栗粉をまぶします。
  3. 内鍋に野菜と調味料を入れた上に、豚肉を広げてのせます。
  4. No.005(豚バラ大根)キーをセットしてスイッチオン。

ホットクックが煮込んでいる間に

  1. 冷凍うどんは袋から出して、耐熱容器にのせ、ラップします。
  2. レンジで600W2分30秒~3分加熱。

 

うどんを器に盛り、五目あんかけをかけて出来上がり!

ほんと・・ホットクックは手順が簡単です。

途中で蓋をあけて、味見もOK。追加で調味料を足せるので、調味料は少なめがおすすめです。鍋で煮ていた時よりも、少ない調味料でしっかり味がつきます。

うどんを焼きそばやごはんに変えてもおいしい!いろいろ試しています。

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10<操作手順>

カテゴリーで探す

メニューで選ぶ⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒No.005(豚バラ大根)を選んで「 スタート」を押します。

 

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

レンジ

 

【カブのひき肉あんかけ】カブのおいしさまるごと!ホットクックで簡単です
寒くなるとカブがおいしいので、「カブのひき肉あんかけ」を作りました。葉も4~5㎝長さに切って一緒に。砂糖と醤油で味付け、柔らかくてト・・

創味 シャンタンが便利です。スープや炒め物など、本格ガラスープなので、いろんな料理に応用できます。

例えば、

ラーメンスープ:本品10gと醤油小さじ2をお湯270mlでうすめる。
炒飯:本品5gをご飯200gと具材に加えて炒める。
中華スープ:本品4gをお湯200mlでうすめる。
八宝菜:本品3gを具材と一緒に炒める。

参考:創味食品のレシピサイト