米・丼

玄米粥(No.24)ホットクックde1時間。白米粥のほうがおいしいかも?

今日は玄米でおかゆを炊きました。時間のかかる「玄米粥」もホットクックなら鍋が焦げ付くこともないし簡単です。ただ、お味は白米のおかゆのほうがお・・
米・丼

寿司飯2合|ヘルシオde水加減を5%くらい減らして炊きました。

我が家は、ヘルシオでごはんを炊いています。約40分・・炊きあがって10分くらい蒸らしたご飯に酢を合わせて、冷ませば「おいしい寿司飯」なります・・
お手入れ・使い方

ヘルシオで、よく作るメニューをまとめてみました。

ほうれん草、青菜を蒸す 「ソフト蒸しー75℃ー12分~15分」 洗って、網の上におく。 焼きなす メニュー番号 → 25(焼きなす) 角皿に・・
ヘルシオ・ホットクック

ヘルシオの「ソフト蒸し機能」で野菜がおいしい!!

勝間和代さん一押し!ヘルシオのソフト蒸し機能をつかってみました。蒸した野菜は栄養の流出が少ないだけでなく、旨みや甘みも抜群!野菜が美味しくな・・
お手入れ・使い方

野菜煮物|ホットクックで適当だけどおいしい!!

公式レシピにない煮物を作るときには手動が便利です。冷蔵庫に余っている野菜を適当にいれて・・簡単煮物。具材を切るだけ! 手動→「煮物を作る」→・・
お手入れ・使い方

ヘルシオで困ったところ。水滴のお手入れ!!

ヘルシオは便利な料理器具・・特に「蒸し料理」はおすすめです。 ただ、水滴がスゴイ!対処方法としては、毎回ふきんで水を拭き取っています。 蒸し・・
ヘルシオ・ホットクック

煮物はNo.7でなんでも美味しい!|ホットクック

今日は大根とちくわを大きめに切って、煮込みました。作り方はいつも通りとても簡単です。ほおっておけば、できあがり。 大根とちくわの煮物 <材料・・
お手入れ・使い方

ホットクックのアップデートしました。

ホットクックが「アップデートをお願いします。」というので、アップデートしました。 意外と簡単で時間もかかりませんでした。 アップデート内容(・・
お手入れ・使い方

炊飯器かホットクックか!一人用のコンパクトモデル登場

AI(人工知能)とIoTを結びつけた「AIoT」家電!いろいろ話題です。炊飯器かホットクックか!一人用のコンパクトモデルが11月28日から実・・
調味料・ソース

ロジカルクッキングの塩分量の計算

ロジカルクッキングの塩分量の計算をまとめました。材料(野菜、肉、水など調味料以外)の重さから、調味料(しお・しょうゆ・みそ)の必要量を計算し・・
お手入れ・使い方

参考にしてるサイトや書籍。ホットクック

料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!レタスクラブ↓ いろいろ使いやすいので参考にしています。 ホットクックや、ヘルシオで作るときの目安・・
お手入れ・使い方

一人用ホットクック!小さくても機能はそのまま。二段調理でさらに便利に!!

最近、1人用のホットクックを購入しました。2台あると便利になりました。 なんせ・・ホットクックは、生の肉や野菜を切って調味料と一緒に内鍋に入・・
お手入れ・使い方

ホットクックを使いこなす方法<まとめ>

参考にした勝間さんのブログを参考にして味付けしたら、だいたいおいしくできます。 調味料は内鍋に入れる食材の総重量に対して総重量g×●%= 塩・・
お手入れ・使い方

ヘルシオのクックブックに掲載されていないレシピ一覧

ヘシャープの「Q&A情報」でクックブックに掲載されていないメニューが紹介してあったのでメモりました。(2019/07/12) ヘルシオででき・・
お手入れ・使い方

ホットクックがドッグ入り!無くなって・・ありがたさを実感しています。

誤って、内鍋をセットしないで、直接水を入れてしまった・・。 アッ!!すぐにひっくり返すが・・やっぱり心配なので修理に出しました。 カスタマー・・