しょうがたっぷり豚鍋（ホットクック）薬膳ひとり鍋

ホットクックを使ってしょうがたっぷりの豚鍋が作れます。具材と味付けを変えればいろいろできます。

ホットクック は煮込み料理が得意ですね。

用意するもの

＜材料　1人分＞　具材約400ｇ＋水300ｇ

ロジカルクッキングで計算すると

800ｇ×0.6＝塩： 4.8g ( 小さじ0.8)

800ｇ×0.7＝塩： 5.6g ( 小さじ0.9)

しょうがたっぷり豚鍋の作り方

野菜は食べやすい大きさに切る。

しょうがは千切りにして、最後に盛り付ける

内鍋に野菜と水、塩を入れて

☆

手動でつくる　→煮物を作る　→混ぜない・20分

あとは、スイッチを押すだけ！！沸騰してから20分セット。

なので、ホットクックの調理時間は50分くらいかかるので、夕食の時間から逆算して用意します。

メニュー番号で探す → No.003（かぼちゃの煮物）を使うと、予約機能が使えるので便利です。沸騰してから20分とだいたい同じです。

しょうがの効果

体を温める 解毒 解熱 鎮痛 血液サラサラ 強心 消化・吸収能力向上 酸化防止 抗潰瘍  コレステロール低下などの効果があるといわれています。↓参考にした書籍