失敗しながら使いこなしています。【ヘルシオ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

今日はヘルシオの「まかせて調理」機能で失敗!なぜ?

豚バラ肉がカリカリになりました。

「豚バラ肉とかぼちゃ焼き」失敗?

どこで間違えたのか?

ひとつひとつ潰して原因を探してみます。

「まかせて調理」で初めての失敗です。

水タンクに水をセット・・これは忘れていない。

  1. お肉と野菜にそれぞれ塩をする
  2. 野菜にはオリーブオイルを回しかける

かぼちゃはいい具合に柔らかくておいしい!

鉄板に塩をした肉と野菜を並べて、

下の段へセット・・上の段か? いいや下の段でいままでうまくいっていた。

 

なら、設定を間違えたのか?

まかせて調理 →網焼き・揚げる

ウォーターグリルで加熱しすぎか。
↓似たようなメニューを探してみました。
えのきの肉巻き
豚肉とかぼちゃの炒め物
↓こちらの口コミに、
ウォーターオーブン(予熱なし)200度、20分で

加熱時間はもう少し短くても大丈夫のようです。

20分だとお肉がカリカリになってしまいました。

そう、そう、我が家もお肉がカリカリになってしまいました。

手動で、加熱時間で調整したほうがいいのか。

または、「弱め」にしたほうがよかったのか。

↓こちらのサイトはヘルシオ自動調理の「焼く」をつかっています。

ヘルシオで簡単!野菜の肉巻きまき by クック9B6DI5☆
野菜もお肉もいっぱいいただけます^_^

「網焼き・揚げる」でなくて、「焼く」のほうがやかったのか。

塊肉より、普通のバラ肉を使いたいので、いろいろ試してみます。

失敗しながら、使いこなせるように頑張っています。

まかせて調理は、過熱水蒸気に「赤外線ムーブセンサー」と「温度センサー」の2つのセンサーを組み合わせることで、ムラを抑えてほど良く焼き上げることができるはずが、、、なぜか?
ヘルシオ オーブンレンジ AX-XW400の「まかせて調理」に頼りきっていた。
  • ボタン一発おせば、焼く・揚げる・炒める・蒸すの調理がOK
  • 細かいレシピや時間調整は不要。素材は、大きさ不ぞろい、かつ冷凍・冷蔵・常温の素材を一緒に入れてOK
  • ハンバーグと野菜が、ちょうどいい具合に同時に焼ける

しかし、なぜか…?…?初めての失敗です。

薄い肉は「まかせて調理」でなくウォーターオーブンで試してみたほうがいいかも。

今回、いろいろ探していて「まかせて調理」がないAX-XP200ヘルシオでも上手に活用しているサイトをみつけました。

どれもおいしそうです。→気分しだいで食べりゃんせ♪