ホットクックの使い方【頑張らないホットクックレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

ホットクックは適当に煮込んでも、味付けは適当でも、野菜から旨味成分が出るので・・レシピ通りでなくても、だいたい美味しくできます。

  • 自動メニューだけでなく「○分煮る」「○分炒める」と手動で設定する機能もあります。これを使えば、今までの鍋と変わらないし、ずっと火を見ておく必要もありません。使いこなせばホットクックが、もっと便利になります。
  • 煮詰め機能も便利です。普通の鍋のように蓋を開けたまま加熱ができます。

味付けは、勝間さんのロジカルクッキング「材料重量の0.6%の法則」で解決です。

レシピ要らず!味付けのコツをまとめました。【ヘルシオ・ホットクック】
ホットクックは、ほっとけるのが魅力ですが、調理終了まで蓋を開けないので、味付けをどうするか?悩ましいとこです。 調味料は塩・・

定番レシピ

キャベツはレンジで3分。ひき肉の種を作って、巻いて、ホットクックへセットするだけ!意外と簡単なのに、手間がかかったごちそうに見えるのもうれしいです。

ロールキャベツ(No.083)【頑張らないホットクックレシピ】
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豚肉のトマト煮こみ【頑張らないホットクックレシピ】
加熱時間が長いので肉がホロホロに。とっても美味しいです。余ったら、パスタにかけても。自動メニューで簡単です。 No.067(豚肉のトマト煮・・
【麻婆なす】ホットクックで簡単!煮物のまぜるで3分「勝間式レシピ」です。
ホットクックで麻婆なす。ひき肉と適当な野菜を入れて中華調味料を入れるだけ!市販の調味料がないときは、味噌と醤油を半々で合わせて使います。 ・・

 

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