こんがりパン粉を作る。1段タイプのヘルシオでも揚げ物は得意です【頑張らないヘルシオレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中です。

こんがりパン粉があれば、1段タイプのヘルシオでも揚げ物が簡単!

とんかつ、コロッケ、エビフライなど手軽に楽しめます。ヘルシーなので、油の取りすぎの心配もありません。

こんがりパン粉は、電子レンジよりフライパンのほうが簡単です。

こんがりパン粉

材料(2人分)

  • パン粉   60g
  • サラダ油  大さじ3~4

 

作り方・手順

  1. ガスにかけて、弱めの中火で炒めます。
  2. 2分くらいで、きつね色になってきます。
  3. 火加減を弱めにして、混ぜながら3分くらい炒めます。

電子レンジで30秒づつチンして混ぜ混ぜしてるより、断然楽です!!

 

1段タイプのヘルシオでも揚げ物ができます。

小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせてこんがりパン粉をまぶして角皿にのせて「下段」へ入れます。

とんかつ、コロッケは

  • まかせて調理 → 焼く → スタート
  • メニュー選択 → メニュー検索 → メニュー番号 → 15(ポテトコロッケ)

を使って揚げます。

こんがりパン粉は、たっぷりとつけたほうが上手くできます。

 

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えびフライや、さけフライは

・手動加熱 → グリル → 予熱なし・15分 → スタート

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かぼちゃの肉巻きフライは、

まかせて調理 → 網焼き・揚げる

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イワシのフライは

メニュー検索 → メニュー番号 → 15(ポテトコロッケ)弱め

手動でするときは:グリル・予熱なしで約16分(2人分は14分)

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こんな料理も簡単です。

春巻き(豚ひき肉)は

メニュー検索 → メニュー番号 → 16(春巻き)

 

冷凍春巻きは

メニュー検索 → メニュー番号 → 71(お弁当用おかず)

 

牛ヒレ肉ステーキは

まかせて調理 → 焼く → スタート → 弱め

 

タンドリーチキン&フライドポテトは

まかせて調理 → 網焼き・揚げる

 

フレンチフライは

メニュー検索 → メニュー番号 → 72(サックリ天ぷらセット)弱め