【鶏肉と野菜のオーブン焼き】献立に困ったときは、ヘルシオのオーブン焼きがおすすめです。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

野菜を切ってお皿にのせてお肉をのせて、焼くだけ。ほんと、簡単です。今日は何作ろうかと困ったときは、肉と野菜をヘルシオで焼きます。

味付けは、塩とオリーブオイル、南蛮酢、オイスターソース、焼き肉のタレなど、なんでも合います。手間がかからないのに、これだけで立派な一皿です。

「網焼き・揚げる」 鶏肉と野菜のオーブン焼き

まかせて調理⇒網焼き・揚げる

 

材料(2人分)南蛮づけ風

鶏モモ肉 100g
・塩コショウ 適量
・片栗粉  大さじ1

ナス   1本
玉ねぎ  1/4個

<南蛮酢>
ミツカン カンタン酢 適量



お酢に砂糖と塩を溶かすのは案外手間なので、最近はこれ! 甘酢なので、いろいろ応用がきいて便利です。サラダにも、マリネにもそのまま使っています。

作り方・手順

  1. 鶏肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
  2. 角皿にアミの上にクッキングシートを敷いて、切った野菜と鶏肉を並べます。
  3. 下段へセット。
  4. 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

網焼き・揚げる

ウォーターオーブンで焼くだけ。うわさ通りの美味しさです。

 

今日は、鶏ムネ肉とブロッコリー

網焼き・揚げる(弱め)で焼きました。

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