蒸す・ゆでる（ホットクック） ホットクックで簡単！米ぬかなし！タケノコを蒸してあく抜きします。
タケノコは、ぬかなしでもアク抜きできます。朝採れの新鮮なものがおススメです。
たけのこのあく抜き
手動で作る →蒸し板を使って蒸・・
蒸す・ゆでる（ホットクック） 
煮物（ホットクック） ホットクックでたけのこを煮ました。【若竹煮】
スーパーに「タケノコ」が並んでいましたが・・すぐに調理できるので、筍（水煮）を買って簡単にゆでこぼしてから煮詰めます。
若・・
低温調理（ホットクック） 【ステーキ】安いお肉も柔らかい！ホットクックなら低温調理も「失敗なし」です。
低温調理で1時間、ホットクックなら絶対失敗なし！おすすめです。
食べる前にフライパンかスキレットで焼きます。
低温調理ステー・・
炒める（ホットクック） 「春キャベツとベーコンの炒めもの」ホットクックで簡単！
春キャベツとベーコン炒めを作りました。ホットクックで簡単！・・おススメメです。
春キャベツとベーコン炒め
手動で作る→炒める→1・・
魚料理 【ピーマンとじゃこ天のきんぴら】ホットクックで簡単！
愛媛はちくわやじゃこ天（てんぷら）等の「練り物」が美味しいです。
もちろん、そのまま食べても、あぶって食べてもおいしい！
(・・
低温調理（ホットクック） 【塩豚チャーシュー】ホットクックで簡単！
塩豚チャーシュー
手動で作る→発酵・低温調理→63度・５時間
材料（作りやすい分量）
豚肩ブロック 400g
塩・・
ホットクック 【ホットクック】炊飯機能でお赤飯！カンタンです。
お赤飯は、せいろで蒸すことが多いと思うのですが、今回はホットクックKN-HW10の炊飯機能で炊いてみました。
ホットクックなら・・
肉料理 【肉みそ】ホットクックで簡単！
ご飯にかけて食べるとおいしい！約１５分。
肉味噌そぼろ
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.017（肉みそ）
材・・
自動メニュー（ホットクック） 【きのこの酒粕チャウダー】ホットクックで簡単！ほどよいとろみの濃いスープです。
酒粕を使って「腸活」！キノコのうまみも満載です。調理時間は約30分。
整腸やダイエットにも効果があるといわれる酒粕を使って、ほどよいと・・
魚料理 【あさりの酒蒸し】ホットクックで簡単！後片付けも楽です。
ホットクックで簡単におつまみができました。準備はあさりの砂抜きだけ！
以前はヘルシオを使って蒸していたのですが・・・後片付けがホットク・・
自動メニュー（ホットクック） 【ペペロンチーノ】ホットクックで簡単！
ホットクックで簡単！手抜きペペロンチーノを作りました。
ペペロンチーノ
【自動】カテゴリーで選ぶ→めん類→No.100（ナポリタン風パス・・
自動メニュー（ホットクック） ホットクックで簡単「サバのみぞれ煮」公式レシピのアレンジです。さっぱり美味しい！
公式レシピのアレンジです。さっぱり美味しい！ホットクックの内鍋に冷凍のサバ、大根おろし、調味料を入れるだけ！簡単です。
冷凍サバは下処・・
炒める（ホットクック） ホットクックで簡単「アスパラガスとウインナー炒め」
アスパラガスとウインナー炒めを作りました。ホットクックで簡単！おススメメです。
アスパラガスとウインナー炒め
手動で作る→炒める→2分
・・
煮物（ホットクック） ホットクックで簡単「キャベツとベーコンの蒸し煮」ニンニクとごま油でコク旨！
キャベツとベーコンの蒸し煮を作りました。ホットクックで簡単だから気楽に作れます。ニンニクとごま油でコク旨！
キャベツとベーコンの蒸し煮
・・
煮物（ホットクック） 【白菜と豚肉の煮物】ホットクックで簡単！白菜を大量消費できます。
寒い季節は白菜が美味しいので一個買って、天日干ししています。干し野菜にすると栄養価もアップして、長く保存できるのも魅力です。我が家で・・
煮物（ホットクック） 【ほうれん草のソテー】ホットクックでつくったら、簡単でおいしかった。
ほうれん草をゆがいて、おひたしが定番だったのですが、「ほうれん草のオイル蒸し」も簡単でおいしかった。
ほうれん草のソテー
手動で・・