おやつ・パン

りんごジャム(No.116)ホットクック でおまかせで45分!簡単です。

公式レシピの No.116 いちごジャムの応用でリンゴジャムをつくりました。 材料入れてスタートを押すだけで、とても簡単です。ヨーグルトに入・・
ヘルシオ・ホットクック

ヘルシオ AX-AW400が便利!!毎日使っています。

出番がおおいのが「まかせて調理」と「ソフト蒸し」。食材や分量が適当でも大丈夫なので準備が断然ラク!! 我が家のヘルシオはちょっと小さめの A・・
お手入れ・使い方

【ヘルシオの使い方】主な画面の説明

ヘルシオは多機能オーブンレンジです。便利な機能が多すぎて、迷うことばかり!! そこで、どこにどんな機能があるかをまとめました。 まかせて調理・・
魚料理

【市販の冷凍フライ】ヘルシオの手抜きでない、コツとワザ!

疲れてなにもしたくない時も、外食より家で食べるほうがおいしい!! サボりたい日のごはんは、市販のお惣菜や冷凍食品を使っています。これも、手抜・・
お手入れ・使い方

ヘルシオのレンジ機能を使ってみました。【牛乳・酒 あたため】

ヘルシオのレンジ機能の牛乳・酒 あたためを使ってみました。 レンジあたため →牛乳・酒 (弱) 牛乳・酒 あたため 仕上がりを調節するときは・・
ヘルシオ・ホットクック

炒り豆腐。ホットクック(KN-HW10)で煮るだけ!簡単です。

ホットクック(KN-HW10)で炒り豆腐をつくりました。今回は宇和島のてんぷらが余っていたのでいれました。甘みのある味「あごだしてりたれ」を・・
お手入れ・使い方

ヘルシオの「おはなし機能」を使ってトースト(No60)を焼きました。

「おはなし機能」を使って、トーストを焼きました。ヘルシオから聞かれた順に選択していくと、トーストを焼くことができます。焼きあがるまで10分。・・
ヘルシオ・ホットクック

ヘルシオdeニンニクまるごと蒸し。ニンニクで免疫力アップして感染予防しています。

ニンニクは「丸ごと加熱」でニオイを抑えられるそうなので、ヘルシオで試してみました。ニンニクを蒸して、オイルを回しかけて・・ニンニクで免疫力ア・・
その他・覚書

水島弘史シェフの餃子の作り方(覚書)

水島弘史シェフの餃子をつくりました。フライパンでの作り方をメモ書きしておきます。 ポイントは手でこねない。 少量の水で弱火で焼く ↓参考にし・・
ヘルシオ・ホットクック

ホットクックで話題の「ハーバード式野菜スープ」をつくりました。

↑野菜400gです。カボチャ1/8個、玉ねぎ1/3個、にんじん中1.3本、キャベツ1/8。 高橋弘医師(麻布医院院長)が考案された話題の「ハ・・
ヘルシオ・ホットクック

ヘルシオで青野菜がおいしい!まとめ

小松菜を蒸してあえるだけ簡単ナムルは、ごま油の香りが食欲をそそりご飯にも合うし、おつまみとしてもおすすめ!! 低温蒸しした小松菜は、甘みがよ・・
ヘルシオ・ホットクック

大豆の水煮(蒸し煮)|ホットクックで簡単にふっくら!!

大豆は蒸したほうが圧倒的においしいです。時間がかかる豆も、ホットクックにおまかせで簡単です。 大豆を蒸す (約1時間) 大豆(乾燥)  一袋・・
ヘルシオ・ホットクック

【市販のお惣菜】カルボナーラをヘルシオで温めました。

コストコフェア、近くのスーパーで「スモークベーコンカルボナーラ」を買いました。2人分には量が多い・・のですが「価格:1180円の半額」につら・・
調味料・ソース

白菜だし(ホットクック)ためしてガッテンで話題!

2019年12月4日のガッテン・白菜の特集で紹介された『白菜だし』を作ってみました。白菜の外葉、白菜の芯や軸など捨てる部分を使っていました。・・
おやつ・パン

勝間さん流「全粒粉パン」7時間かかるけどおいしい!!

勝間和代さんのレシピを参考に、全粒粉パン(ぜんりゅうふんパン)をつくりました。手順は簡単です。HBに入れるだけ!生種を30g入れて、そこに粉・・