ホットクックで「茶わん蒸し」 を作りました。卵さえあれば、いつでも簡単で美味しくできます。準備時間10分。手の混んでいそうな茶碗蒸しが一品増えると、ちよっと豪華に見えます。
No.096（茶わん蒸し）
メニュー→カテゴリー→蒸し物→茶わん蒸し→スタート
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材料 ２人分
| 卵 | 1個 |
| 水 | 150ml |
| めんつゆ | 大さじ1 |
具は適当に入れます。
作り方（3ステップ）
- 水にめんつゆを入れ、味見をしておく。器にお好みの具を入れる。
- 卵を泡立てないように混ぜ、だし汁と混ぜて入れます。
- 本体に内鍋をセットし、内鍋に水200mLを加え、蒸し板を入れて
スタートすると25分くらいかかる設定になっていますが、最後まで放っておくと茶碗蒸しに「す」ができてしまいました。器で変わると思うのですが、20分くらいで取り出すと丁度良い出来になります。
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