【パスタ】スパゲティは乾麺のままでOK！超手抜きです。

超手抜きです。大きな鍋にお湯を沸かしてパスタをゆでる作業を省略して、ホットクックの「ナポリタン風パスタ」を使ってつくります。

準備は3分。

トマトソースパスタ

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下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

材料（2人分）

パスタ　　200ｇ（7分ゆで用）
トマト水煮缶　1缶（450g)
玉ねぎ（うす切り）　1/2個
ベーコン・ミンチ肉　適量
にんにく　1/2
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1
水　100ml

作り方・手順

1. まぜ技ユニットを使います。
2. 内鍋に玉ねぎ、ベーコン、トマト水煮缶1/2、オリーブオイルを入れます。
3. その上にスパゲッティを半分に折って、交互にばらばらになるように入れ、トマト水煮缶、にんにく、塩、水を入れて本体にセットします。
4. 缶内側についた残りのトマトを水100mlで落としてから鍋に入れます。

1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10＜操作手順＞

約２０分で出来上がり！

過熱後、手早く混ぜてほぐします。パスタのかたさを確認して、もう少しやわらかくしたいときは「余熱加熱」がおすすめ。フタをして5分ほどおきます。

味付けは、勝間さんおすすめ塩分量で計算しました。

具材+水分の重さに対して0.6%の塩

1000ｇ×0.006で6.0ｇ　計算が簡単なので「総重量を900ｇ～1000ｇ」になるように作ります。小さじ1杯は6gを目安に。

【カルボナーラ】麺の別ゆでなし！ホットクックが混ぜながら加熱。

1人分のパスタもホットクックで簡単に。パスタを別ゆでするのが面倒なのでホットクックにおまかせです。 スパゲティをゆでる工程もホットクックが全部自動で混ぜながら調理！野菜はキノコ、玉ねぎ、アスパラなど冷蔵庫にある材料を適当にいれています・・

kurasi8376.net

2021/01/16