きゅうりと鶏ハムの酢の物【頑張らないホットクック料理】

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

きゅうりと鶏ハムの酢の物を作りました。【野菜の下ごしらえ】きゅうりは薄切りにして塩をまぶして、タッパーにいれ冷蔵庫で保存します。使うときに使う分だけ、水分を絞って使います。

きゅうりと鶏ハムの酢の物

サラダチキンはホットクックで 発酵・低温調理したものをつかいます。

ホットクックで人気の「鶏ムネ肉のサラダチキン」
鶏ムネ肉でサラダチキンをつくりました。今までは鍋に水をはっていたのですが、ホットクックの内鍋にクッキングシートをしいて、そのまま肉を入れても・・

材料(2人分)

きゅうり 1/2本

鶏むね肉(鶏ハム) 40g

乾燥わかめ  5g

  • ポン酢    小さじ2
  • ゴマ油    少々

作り方

  1. 薄切りしたきゅうりの水気をきる
  2. わかめは水でもどす
  3. 調味料を合わせて、混ぜ合わせる。

 

ほうれん草の白和え【頑張らないヘルシオ料理】
ほうれん草をヘルシオでゆでます。加熱が終わったら、さっと水を流して冷まして、ゆるめに絞り、調味料を混ぜ合わせて完成!簡単です。 ほうれん草の・・
もやしとニラの中華サラダ【頑張らないヘルシオ料理】
ヘルシオでもやしとニラを茹でます。付属のアミは粗すぎるので、アミのかごをつかい低温蒸しをしました。この70度蒸しなら、もやしもシャキッとして・・

↓参考にした書籍はこちら