赤ワインの酸味が牛肉のうまみを引き立てる「赤ワイン煮込み」をつくりました。牛肉（カレー用）よりコマ切れのほうが火の通りが早いので簡単です。
ホットクック使えばまぁまぁ・・失敗なしです。材料の下ごしらえさえすれば、後は・・・ほったらかしでOK！約20分で出来上がりです。
牛肉の赤ワイン煮込み風
混ぜずに煮る（２０分）自動調理メニューNo.042（さばのみそ煮）で加熱します。
メニューで選ぶ⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚介⇒さばのみそ煮
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材料（2人分）
野菜と肉で総重量400ｇで作ると、味付けが簡単です。
牛こま切れ肉 200ｇ
玉ねぎ、シイタケ 200ｇ
- 赤ワイン 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
400ｇ×3.75％＝しょうゆ： 17.25g （ 15ml 大さじ1）
作り方・手順
- 牛肉にしょうゆ（大１）をもみ込む。玉ねぎは4つ切り。
- 内鍋にオリーブオイル（大１）をひいて、材料を入れます。赤ワイン（大3）を加えて、ホットクックにセットします。
- 約２０分で出来上がり！器に盛りつけて完成です。
1.0Lタイプ
ホットクック（KN-HW10）＜操作手順＞
＜操作手順＞は２通りあります。
メニューで選ぶ⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚介⇒さばのみそ煮 を選んで「 スタート」を押します。
または、
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.042（さばのみそ煮） → 調理を開始する → スタート
赤ワインがないときは、お酒を使っています。
↓SHARPのおすすめレシピ（参考にしています）
｜COCORO KITCHEN：シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します
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