ナスの揚げびたし【頑張らないヘルシオレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

「なすの揚げびたし」を作りました。油で揚げないので手間もかからず、冷蔵庫で保存して翌日もおいしく食べられます。

なすの揚げびたし

手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約16分

 

材料(2人分)

ナス    1本
シシトウ  5本

・めんつゆ 100ml

 

味の染み込みもよくなるので、皮に切り込みをいれるのがポイント!

作り方・手順

  1. 野菜を切って、ポリ袋に入れ、ごま油(大1)を加えてもみこみます。
  2. ヘルシオの角皿の上にアミをのせて並べ、下段に入れる。
  3. 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

ウォーターグリル

手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約16分 を選んで「 スタート」を押します。

加熱後、めんつゆに漬け込む。

 

ヘルシオのスピード100メニューの応用

材料の全量が500グラムくらいまでの、1人分、2人分の料理に便利な「スピード焼き」がヘルシオ1段AX-AW400にはありません。でも、押しボタンがないだけで、手動でセットしたら同じようにできます。

例えば、

【パパッと10分蒸し】 → 蒸し物 →約10分 → スタート

【サッと8分焼き】 → ウォーターグリル・予熱なしで約10~15分

だいたいOk!!これで応用できます。

 

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ヘルシオは、材料をセットしたら・・・後はほったらかしです。勝手に火加減を調整してくれます。型落ちでも、本当に家事が減り、ストレスも減りました。

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